Home

Aardappelgratin

Aardappelgratin

Ingredi├źnten:


voor 4 personen


- 1 kilo aardappels ( bloemige)

- 0,5 liter volle melk

- 0,5 liter room

- 1 teentje knoflook, fijngesnipperdt

- peper en zout

- eventueel geraspte kaas

- boter









Bereiding:


Doe de melk en de room in een pot, kruid met zout en peper

en breng aan de kook.

Voeg er de fijn gesnipperde knoflook aan toe.

Snijd de gewassen en goed afgedroogde aardappelen in

fijn schijfjes.

Neem een vuurvaste ovenschotel in, vet deze in, en leg er

laagjes aardappelschijfjes in, kruid elk laagje met peper en

zout en druk even aan.

Giet het melkmengsel over de aardappelen tot deze juist

onder staan.

Zet de vuurvaste schotel ong 40 minuten in de oven op 180┬░C.

Neem uit de oven als de schijfjes gaar zijn.


Tip:


als je graag aardappelgratin met kaas eet, voeg de kaas dan

toe nadat de schotel al 25 minuten in de oven heeft gestaan.

Lekker-eten.com