[http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [Home]

Ingrediƫnten aardperensoep:


Voor 6 Personen:


- 750 gr aardperen

- 1 grof gehakte grote ui

- 1 stengel bleekselder

- 2 blokjes groentenbouillon

- 2 liter water

- 1 teentje knoflook

- 3 dl melk

- olijfolie

- peper en zout




Bereidingswijze aardperensoep :


Snij de ui en de knoflook fijn en stoof deze in wat olijfolie aan.

Borstel grondig de aardperen schoon, spoel deze af en snij ze in stukjes.

Voeg het water, de bouillonblokjes, de aardperen en de bleekselder toe en breng aan de kook en laat het 20 Ć  25 minuutjes pruttelen onder deksel.

Mix de soep en breng op smaak met melk, peper en zout.



Smakelijk!

Aardperensoep