[creation site internet] [creation site web] [logiciel creation site] [Home]

 Ingrediënten:


 - 6 eieren
 - 130 gr suiker
 - 1 zakje vanille suiker
 - 60 g maizena
 - 60 g bloem
 
   






Bereidingswijze:

Warm de oven voor op 180°C.
Leg een vel bakpapier op een bakplaat of strijk deze in met boter, even opwarmen in de oven en er bloem over strooien.

Scheidt de eieren, eigeel en eiwit apart houden.
Klop met een electrische klopper het eigeel met de suiker en de vanille suiker tot een schuimige massa en het volume verviervoudigd is. (ongeveer 10min)
Meng er voorzichtig de gezeefde bloem en maizena onder.
Klop het eiwit op in een vetvrije kom tot deze zeer stijf is.
Meng het eiwit voorzichtig onder de rest van de deeg.
Doe het mengsel in een spuitzak en spuit nu vingers van ± 8 cm.
Bakken op 180° gedurende 8 à 10 min.
Haal ze uit de oven en strooi direct ( als ze nog heet zijn) poedersuiker over één kant.

Smakelijk!

Boudoir, lange vingers    

Lekker-eten.com