[logiciel creation site] [creation site internet] [creation site web] [Pizzadeeg]
[Pizzaolie]
[Pizzaolie]
[Home]

Ingrediënten:

 - 1 bokaal bolognesesaus ( zonder gehakt!)
 - 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree
 - 2 eieren geklopt
 - 120 gram rauwe ham, in stukjes gesneden
 - 120 gram salami, in schijfjes of stukken
 - 120 gram champignons, in schijfjes
 - 180 gram mozzarella

Voor het maken van de deeg zie: pizzadeeg.
Zie ook bij pizzaolie voor de benodigdheden hiervan.









Bereiding:

We doen de bolognesesaus en de geconcentreerde tomatenpuree in een kom en mengen dit.
We rollen de deeg uit en brengen deze in de gewenste vorm.
Nu leggen we de bodem op bakpapier en bedekken deze met een fijn laagje tomatensaus maar laten de randen vrij.
De geklopte eieren verdelen we over de tomatensaus.
Snijd de mozzarella in schijfjes en beleg de helft van de pizza rijkelijk met de schijfjes, de ham,  de champignons en de salami.
Met een borstel strijken we een fijn laagje pizzaolie op de mozzarellaschijfjes, de ham en de salami.
Neem het uiteinde van de niet belegde kant en leg deze over de andere kant. 
De randen terug wat aanduwen zodanig dat de deeg terug één is.

In een voorverwarmde oven, 220°C ( 200°C voor een heteluchtoven), steken en deze ongeveer 20 m laten bakken.








  

Calzone   

Lekker-eten.com