[logiciel creation site] [creation site internet] [creation site web] [Pizzadeeg]
[Pizzaolie]
[Pizzaolie]
[Home]

Ingrediënten:

 - 1 bokaal bolognesesaus ( zonder gehakt!)
 - 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree
 - 180 gram mozzarella
 - 120 gram champignons, in schijfjes
 - 1 teentje look, fijngesneden en geplet
 - 120 gram hamblokjes
 

Voor het maken van de deeg zie: pizzadeeg.
Zie ook bij pizzaolie voor de benodigdheden hiervan.








Bereiding:
Een beetje pizzaolie in een pan doen en de champignons samen met het geplette lookteentje wat aanbakken.
We doen de bolognesesaus en de geconcentreerde tomatenpuree in een kom en mengen dit.
We rollen de deeg uit en brengen deze in de gewenste vorm.
Nu leggen we de bodem op  bakpapier en bedekken deze met een fijn laagje tomatensaus.
Om de deeg krokant te kunnen behouden, is het belangrijk niet te veel vocht op de pizza te leggen.
Snijd de mozzarella in schijfjes en beleg de pizza hiermee.
Verder verdelen we de champignons en de hamblokjes over de pizza.
In een voorverwarmde oven, 220°C ( 200°C voor een heteluchtoven), steken en deze ongeveer 20 m laten bakken.








  

Capricciosa   

Lekker-eten.com