[http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [Home]

Ingredi├źnten:


 voor 6 personen:


- 1  ajuin (fijngesneden)

- 1 knoflookteentje (fijn gesnipperd)

- ┬Ż  stoofappel , heel klein gesneden

- 0,75 liter volle melk

- 60 gram bloem

- 60 gram boter

- 2 eetlepels curry

- Selderzout , eventueel peper en zout

- beetje room-










Bereidingswijze:


Smelt de boter in een pan, voeg er het fijngesnipperd uitje en knoflookteentje toe en

fruit deze goudbruin.

Voeg er de bloem aan toe en het kerriepoeder.

Roer goed en voeg er beetje bij beetje de melk aan toe.

Blijf constant roeren tot je een gladde saus krijgt.

Laat goed doorkoken om de bloemsmaak te neutraliseren.

Meng er de room bij en breng op smaak met zout en peper.


  

Currysaus