[logiciel creation site] [creation site internet] [creation site web] [Pizzadeeg]
[Pizzaolie]
[Pizzaolie]
[Home]

Ingrediënten:

 - 1 bokaal bolognesesaus ( zonder gehakt!)
 - 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree
 - 180 gram mozzarella
 - 120 gram zeevruchten, vind je in het diepvriesvak van uw supermarkt

Voor het maken van de deeg zie: pizzadeeg.
Zie ook bij pizzaolie voor de benodigdheden hiervan.








Bereiding:

We doen de bolognesesaus en de geconcentreerde tomatenpuree in een kom en mengen dit.
We rollen de deeg uit en brengen deze in de gewenste vorm.
Nu leggen we de bodem op  bakpapier en bedekken deze met een fijn laagje tomatensaus.
Om de deeg krokant te kunnen behouden, is het belangrijk niet te veel vocht op de pizza te leggen.
Snijd de mozzarella in schijfjes en beleg de pizza hiermee.
Verdeel de zeevruchten op de pizza.
Met een borstel strijken we een fijn laagje pizzaolie op de mozzarellaschijfjes en waar kan op de zeevruchten.
In een voorverwarmde oven, 220°C ( 200°C voor een heteluchtoven), steken en deze ongeveer 20 m laten bakken.








  

Frutti di mare  

Lekker-eten.com