[creation site web] [logiciel creation site] [creation site internet] [Home]

Ingrediënten:

Voor 4 personen:

- 4  paprika's kleur naar keuze
- 2 uien, fijngesnipperd
- 1 groot blik tomatenvlees in blokjes (800 gram)
- 600 gr bereid gehakt
- 2 teentjes geperste look
- 1 koffielepel gedroogde provençaalse kruiden
- 6 eetlepels olijfolie
- peper en zout








Bereidingswijze:
Snijd ongeveer 2cm onder het steeltje van de paprika's een kapje af, verwijder de zaadjes en leg de kapjes opzij. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika's en spoel ze goed af.
Meng het gehakt met de fijngesnipperde ui, de geperste look teentjes een koffielepel provençaalse kruiden.
Vul elke paprika met gehakt, vul ze iets hoger en duw het kapje op de vulling.
Druk  het tomatenvlees wat plat met een vork en breng op smaak met peper en zout.
Giet de tomatensaus in een ovenschotel en schik hierin de gevulde paprika's met gehakt.
Plaats de schotel in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 180°C.
Smakelijk!

Lekker met rijst.
                                        
                                                

  

Gevulde paprika  

Lekker-eten.com