[http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [http://www.lmsoft.com/fr/webcreatorpro.html] [Home]

Ingrediƫnten:


Voor 6 Personen:


- 1 ui ( fijngesneden)

- 1 kleine aardappel, geschild en in kleine blokjes gesneden

- 1 kg soepgroenten julienne ( te vinden op de groenteafdeling

   van je supermarkt)

- 1 grote tomaat

- 3 groentebouillonblokjes

- 2 Liter water

- peper en zout

- beetje olijfolie













Bereidingswijze:



Doe wat olijfolie in een soepkom en fruit de fijngesneden ui.

Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook.

Doe de julliennegroenten en de aardappelblokjes erbij en laat het nogt nog 10 min zachtjes pruttelen.

Pel de tomaten, ik was ze eerst en laat ze dan even in de soep mee koken tot de schil loskomt en haal ze er dan met een lepel terug uit.

Haal de pitjes eruit en snij ze in blokjes.

Doe de tomatenblokjes bij de soep en laat nog een vijftal minuten verder pruttelen.

Breng op smaak met peper, zout.


Smakelijk!

Julliennesoep