[creation site web] [creation site internet] [logiciel creation site] [Biscuit]
[Home]

Ingrediënten:


Voor de biscuit: recept zie biscuit

    - 5 eieren
    - 200 gr suiker
    - 190 gr zelfrijzende bloem

Voor de afwerking:

    - 75 cl room
    - 200 gr suiker
    - beetje Kirch ( sterke drank)
    - 1 blikje ananas of perzik
    - 40gr  fondant chocolade
   

   



 







Bereidingswijze:

Maak eerst  de biscuit.
Bak de biscuit volgens het recept en laat deze afkoelen.
Ondertussen kloppen we de slagroom met de suiker.
We doen een beetje room in een kommetje en doen er  de chocolade bij.  Dit steken we 25 sec in de microgolfoven waarna we alles door elkaar roeren.
Zorg ervoor dat de chocolade niet te warm is ongeveer 37°!
Nu kloppen we dit onder de slagroom en krijgen zo onze King Albert.


Snijdt de biscuit over de totale diameter in twee.
Gebruik de gebakken zanddeeg als bodem, leg hier een dun laagje King Albert op en dan één biscuit.
Doe de sap uit het blikje ananas in een kom en doe daar een klein beetje Kirch bij en roer een beetje.  Proef of het niet te straf is!
Doe nu met een borstel een beetje ananassiroop of perziksiroop met de kirch op de biscuit.
Snij een  ananasschijfje of twee in kleine stukjes en doe dit ook op de biscuit.
Nu brengen we hier terug een laagje King Albert op aan.
Breng nu de bovenste helft van de biscuit op de taart.
De taart rondom afwerken met King Albert en versieren naar keuze.


Klaar!
  

King Albert     

Lekker-eten.com