[creation site web] [logiciel creation site] [creation site internet] [Home]

Ingrediƫnten:

Voor 6 Personen:

- 6 st kipfilet in kleine blokjes gesneden
- 2 grote uien (fijn gesneden)
- 300 gr erwten (diepvries)
- 4 wortelen (gepelt en in schijfjes gesneden)
- 200 gr bloemkool ( diepvries)
- 300 gr yoghurt
- 1 courgette
- 1 teentje knoflook (fijn gesnipperd)
- 1 groene chilipeper
- 3 kl komijn
- 3 kl koriander
- 1 kl kurkuma
- stukje gember (ong 3cm) geraspt
- peper en zout





Bereidingswijze:
Smelt een beetje boter in een grote pan.
Bak de ui met de droge kruiden ong 5 min op een zacht vuurtje.
Voeg de knoflook, chilipeper, en de gember toe.
Bak al roerend gedurende 1 minuutje.
Voeg er de overige groenten bij en bak nog 5 min.
Los het bouillonblokje op in een halve liter heet water en
giet dit bij de groenten.
Laat 10 min pruttelen.
Neem de pan van het vuur en roer de yoghurt door de curry.
Indien nodig nog wat bijkruiden met peper en zout.

Kip in een currysaus

Lekker-eten.com