Home

Lekker-eten.com

Looksoep    

Ingrediënten:


Voor 6 Personen:


- 20 tot 25 gepelde teentjes knoflook (gepeld en in schijfjes)

- 2 ajuinen middelgroot

- 2 liter water

- 4 kippenbouillon blokje

- 400gr geraspte kaas








Bereidingswijze:


Doe één liter water in de soepketel en voeg de ui, de wortelen,

paprika en de aardappelen toe

en breng aan de kook.

Doe er de bouillonblokjes bij.

Laat het geheel 20 minuutjes koken met het deksel op de kookpot. 

Mix de soep en voeg er nog 1 liter water aan toe.

Laat de soep nog 10 minuutjes koken en breng op smaak

met peper en zout.