[creation site web] [logiciel creation site] [creation site internet] []
[Home]

Ingrediënten voor Maissoep:

 - 1 blik mais (425 ml)
 - 1 kipfilet, in reepjes
 - 1 rode paprika, grof gesneden
 - 1 ui, grof gesneden
 - 1 lente-uitje, in schijfjes gesneden
 - 4 el olijfolie
 - 1 l water
 - 2 kippenbouillonblokjes
 - Zout en peper









Bereiding maissoep:

Laat de mais uitlekken en vang het vocht op.
Houd wat paprika en maiskorrels opzij als garnituur.
Stoof de overige paprika en de ui in olijfolie.
Voeg de mais toe en laat het geheel 2 minuten stoven.
Giet het vocht van de maïs er samen met het water bij en voeg het bouillonblokje toe.
Breng aan de kook laat de soep een half uur sudderen.
Mix de soep.
Breng op smaak met peper en zout.
Bak de kipreepjes met wat peper en zout in wat olijfolie.

Schep de zonnige soep in diepe kommen.
Garneer met de kipreepjes, lente-ui en wat van de bijgehouden paprika en maïs.
Smakelijk!
  

Maissoep