[creation site internet] [creation site web] [logiciel creation site] [Home]

Ingrediënten:

voor 2 personen:


 - 1 kilogram verse mosselen
 - 1 eetlepel arachide olie
 - 2 sjalotjes, fijngesneden
 - 125 ml witte wijn
 - 245 gr Boursin ® Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden
 - Gehakte bieslook, naar smaak
  - peper










Bereiding:

De sjalotjes met een beetje arachideolie in een grote kom (3l of meer, dit omdat de mosselen openen en het volume dan veel groter wordt.) doen.
Op een matig vuur zetten tot ze glazig zijn.
Blus met de witte wijn en voeg de Boursin Cuisine ® toe en roer deze goed tot een glad mengsel.
De goed gewassen en van baarden ontdane mosselen toevoegen en een paar minuten laten meekoken met deksel op de kom!
Af en toe opschudden, de mosselen zijn klaar als ze allemaal open zijn.
Zeker niet te lang laten opstaan anders verkleuren ze en worden het gummi
bolletjes i.p.v mosselen.

Lekker met frietjes.

  

Mosselen met boursin   

Lekker-eten.com