[creation site internet] [logiciel creation site] [creation site web] [Home]

Ingredi├źnten:

- 4 rode of gele paprika's,
- 2 uien
- 1 blikje tomatenblokjes (400g)
- 1,5 l water
- 3 kippenbouillonblokjes
- 1 dl room
- 1 el olijfolie
- bieslook
- peper en zout








Bereidingswijze:

Snij de paprika’s in vieren, verwijder de zaadjes en leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Grill de paprika’s 20 minuten in een voorverwarmde oven op 170┬░ C. Laat afkoelen. Verwijder de schil.
Snij de ui in grove stukken. Stoof ze aan in wat olijfolie. Voeg er de paprika’s en het blik tomatenblokjes aan toe. Roer alles door elkaar.
Voeg er het water en de bouillonblokjes aan toe en laat 20 minuten sudderen onder deksel.
Mix de soep en breng op smaak met peper en zout.
Serveer de soep met een scheutje room en werk af met fijngesnipperde bieslook.

Smakelijk!

  

Paprikasoep     

Lekker-eten.com