[creation site internet] [logiciel creation site] [creation site web] [Home]

Ingrediƫnten:

- 300 gr bloem
- 3 eieren
- 1/2 koffielepel zout
- 3 eetlepels water








Bereiding:

Leg de bloem op een vlakke plaat en maak een kuiltje in het midden.
Doe de eieren, het zout en het water in het kuiltje.
Meng de eieren door de bloem, blijven mengen tot er een dikke pasta ontstaat.
Nu kneden we tot er een stevige maar soepele deeg bekomen.
Als de deeg aan je handen blijft plakken dan voegen we nog wat water toe.
Is het te droog dan voegen we enkele druppels water toe.
Het deeg nog 5 Ć  10 min. kneden tot het bij het indrukken terugveert!
Vorm een deegbal en pak het in plasticfolie in.
Laat minstens 20 min rusten.









Kleur je pasta met:
Rood:
Rode biet die je in een blender fijnmixt.
Voeg 3 eetlepels toe aan de pasta.
Geel:
Beetje saffraanpoeder dat je onder het eiermengsel mengt.
Groen:
100 gr spinazie die je aanstooft met een beetje olijfolie. Laat goed uitlekken en hak fijn.
Meng 2 eetlepels spinaziepuree onder de deeg.


  

Pastadeeg

Lekker-eten.com