[creation site internet] [logiciel creation site] [creation site web] [Home]

Ingredienten:
Voor 4 pizzabodems 25cm:

- 480 gram bloem
- 1/2 teelepel gedroogde gist
- 3 dl lauw water
- snufje suiker
- 1/2 teelepel zout
- 2 eetlepels olijfolie








Bereidingswijze:
Doe het lauwe water in een maatbeker en voeg de gist en suiker toe.
Laat 10 minuutjes staan tot het schuimig wordt.

Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden
en giet er geleidelijk het gistwater en olijfolie in.
Het zout aan de kant toevoegen. Roer alles tot een glad deeg. Kneed het deeg op een met bloem bestoven werkblad 10 minuten tot het glad en elastisch is.
Leg het deeg in een met bloem bestoven kom, dek het af en laat het 1.5 uur op een warme plek rijzen.

Kneed het deeg nog 2 minuutjes en verdeel in 4 gelijke delen.
Rol elk stuk uit met de deegroller tot een lap van 25cm
doorsnede.

Pizzadeeg   

Lekker-eten.com