[creation site internet] [logiciel creation site] [creation site web] [Home]

Ingrediënten Spaanse looksoep:


Voor 6 Personen:


- 6 volledige bollen look (gepeld en in schijfjes gesneden)

- 6 eieren

- 2 soeplepels OXO

- 2 blokjes groentenbouillon

- 2 liter water

- olijfolie

- peper en zout















Bereidingswijze Spaanse looksoep :


Stoof de knoflook in een grote soepketel al met wat olijfolie.

Voeg het water, de bouillonblokjes en de OXO toe en breng aan de kook en laat het 15 à 20 minuutjes pruttelen onder deksel.

Breng op smaak met melk, peper en zout.

Steek een kleine pollepel in de kokende soep en doe er de eieren één voor één in.

Even laten doorkoken tot de eieren klaar zijn.

Heet opdienen  en garneer met geroosterde schijfjes Frans brood en wat peterselie.

 



Smakelijk!

Spaanse looksoep