[logiciel creation site] [creation site internet] [creation site web] [Home]

Ingrediënten:
Voor 4 personen:

  - 500 g prei
  - 250 g spaghetti
  - 200 g wortelen
  - 300 g champignons
  - 2 eetlepel olie koolzaadolie
  - Zout en peper
  - 2 eetlepel groene peper
  - 3 dl melk
  - 1 ei
  - 125 g geraspte gruyère AOP











Bereidingswijze:


Snijd de prei in de lengte in smalle repen.
Kook de spaghetti al dente in gezouten water, voeg de prei repen toe voor de laatste drie minuten.
Giet af in een vergiet en koel met koud water.
Verwarm de oven voor op 200 ° C.
Schil de wortelen af, snijd ze in ca. 5mm kleine blokjes.
Snijd de champignons in vieren.
Verhit de olie en rooster de champignons.
Voeg wortelen, zout en peper, laat koken voor ongeveer 5 minuten.
Hak de groene peper en meng deze met de groenten.
Leg de spaghetti en prei in een nest vorm en leg ze op een gratin schotel.
Verdeel de groente mix op de nesten.
Meng de melk, eieren en Gruyère AOP, voeg zout en peper toe.
Giet op de nesten.
Grill de schotel 25 tot 30 minuten in de oven.

Smakelijk!

Spaghetti nestje met prei en Gruyère AOP

Lekker-eten.com