[logiciel creation site] [creation site internet] [creation site web] []
[Home]

Ingredienten:


  - 675 g  dorado filets of vis naar keuze
  - 2 wortelen, geschilt
  - 2 paprika's (1 rode 1 groene)
  - 1/2 bosje peterselie
  - 1/2 bosje koriander
  - 2 teentjes knoflook
  - 1/2 citroen
  - 3 zoete aardappelen
  - 2 tomaten
  - zout en peper
  - komijn
  - 2 theelepels ras el hanout









Bereiding:
 
Doe een beetje olijfolie in de typische hoge kookpot.
Voeg de in stukken gesneden wortelen toe.
Haal de zaadjes uit de paprika en snijdt ze in stukjes en voeg ze toe aan de wortelen.
Maak een kruidensaus van citroensap, knoflook en kruiden.
Snijd de vis in stukken en wrijf het in de saus en leg ze boven de wortelen.
Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken en leg ze bovenop.
Pel de tomaten, ontdoe ze van de zaadjes en snijd ze in stukken en leg ze er ook boven bij.
Schik een paar schijfjes citroen overheen.
Giet de rest van de saus  erover.
Laat sudderen gedurende ongeveer 2 uur.

Smakelijk!

Laat eventej

Tajine met vis en groenten   

Lekker-eten.com