[creation site web] [creation site internet] [logiciel creation site] [Bechamelsaus]
[Home]


Ingrediƫnten:

de hamrolletjes:

  - 8 stronkjes grondwitloof
  - 8 sneetjes gekookte ham (2 Ć  3 mm dik)
   - zout

de kaassaus:

   - zie witte saus (belchamelsaus)
   - 250 g gemalen kaas









bereiding:

de hamrolletjes:

Kook de witloof op een zacht vuurtje gedurende 20 min.
Giet af in een vergiet en laat de witloof minstens een halfuur uitlekken!
Dit om te vermijden dat er kookvocht tijdens de bereiding  in de oven in
de saus zou terecht komen.
Wie een stoomoven heeft, kan het witloof stomen.
      
 
Rol de witloofstronkjes  in de sneetjes gekookte ham.
Schik de witloofstronkjes in een ovenschaal.

de kaassaus:
 
Bereid de witte saus( bechamelsaus) en voeg er als deze
klaar is de kaas aan toe. (hou een beetje kaas opzij voor de afwerking)
Kruid de saus ( na het toevoegen van de kaas!) met peper,
zout en eventueel een beetje muskaatnoot.
      
 

Witloof in de oven    

Lekker-eten.com