[logiciel creation site] [creation site internet] [creation site web] [Home]

Ingrediƫnten:
Voor 6 personen:

- 6 zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 2 uien, gesneden
- 4 knoflookteentjes, fijngesneden
- 1,5 liter water
- 3 kippenbouillonblokjes
- 1 tl gemalen gember
- 1 tl gemalen komijn
- 1 el olijfolie
- 1/2 tl chili
- 6 takjes rozemarijn
- peper en zout







Bereidingswijze:

Doe de olie in een soepkom en bak de uien en de look aan.
Voeg de komijn, de gember en de chili al toe.
Roer en doe er de aardappelblokjes bij.
Enkele minuten al roerend bakken.
Het water en de bouillonblokjes toevoegen, aan de kook brengen en een 20 min.
laten sudderen.
Mix de soep en laat deze nog 5 min op een zacht vuurtje koken.
Verdeel de soep in borden en werk af met een takje rozemarijn.

Smakelijk

  

Zoete aardappelsoep ( Afrika)    

Lekker-eten.com